Qi Gong - Medicina Chinesa Tradicional

Qi gong (Chi Kung) significa cultivar energia, é um sistema praticado para manutenção da saúde, cura e aumento da vitalidade.
A prática de qigong ajuda a gerenciar o estresse, raiva, depressão, pensamentos mórbidos e confusão geral que presa em sua mente quando o seu chi não é regulado e equilibrado.

Creme de Gergelim e Creme de Caju

TAHINI OU CREME DE GERGELIM

250 gramas gergelim branco

Modo de preparo
Torre o gergelim numa frigideira pré aquecida. Na panela ele leva cerca de 5 minutos para dourar, mexendo sempre para não queimar. Na hora que começa a sair fumaça tem que parar, e no entanto, mexer com colher de madeira
Leve o gergelim torrado ao processador ou liquidificador, adicione agua para hidratar, e bata até virar uma pasta. É necessário pausar e mexer de vez em quando.
Conserve em frasco de vidro, na geladeira. Conserva-se por uma semana a 10 dias.


CREME DE CAJU

200 g de castanhas no liquidificador
1 colher de sopa de azeite de oliva
150 ou 200 ml de água
1 colher de chá de sal

Modo de preparo
Processe no liquidificador e guarde em frasco de vidro, na geladeira. Você pode adicionar limão, e/ou cúrcuma. Conserva-Se durante mais ou menos 5 a 7 dias.

10 Passos para uma Alimentação Mais Natural

É interessante perceber como as coisas mudam... Há uns anos atrás, todo mundo achava que alimentação natural era só “coisa de gente natureba”, mas hoje já se sabe que na verdade os alimentos mais frescos, mais próximos da natureza, além de serem bem gostosos, só trazem vantagens: ajudam a prevenir doenças crônicas como as do coração, problemas respiratórios, certos tipos de câncer, além de ajudarem a manter o corpo em um peso naturalmente equilibrado. Conheça essas dicas superfáceis de seguir para melhorar sua alimentação.

Texto citado de http://www.maeterra.com.br/

QUANTO MAIS INTEGRAL, MELHOR

Comer nem sempre é sinônimo de nutrir o corpo. Para nutrir, é preciso ter uma alimentação de qualidade, com nutrientes que fazem o corpo funcionar. E nisso os alimentos naturais integrais são campeões!
Menos processados e sem aditivos artificiais (como corantes, conservadores, espessantes e aromatizantes artificiais), eles estão repletos de fibras, vitaminas, minerais e outros nutrientes. Isso porque não perderam as suas principais partes durante a produção, ao contrário do que acontece com os produtos refinados. É como o caso do arroz integral, por exemplo, que preserva o farelo e o gérmen do grão (onde estão os principais nutrientes), que são exatamente a s partes retiradas do arroz branco.

PREFIRA AS BOAS FONTES DE PROTEÍNAS

Ninguém vive bem sem proteínas. Elas ajudam a formar e a manter nossos músculos, pele, cabelos, e tem uma participação importantíssima no nosso sistema de defesa. Mas não basta procurar alimentos ricos em proteínas, é preciso saber se essas proteínas têm boa qualidade. Proteínas de origem vegetal, por exemplo, tendem a ser de mais fácil digestão, e com isso nosso organismo consegue aproveitá-las bem (não desmerecendo as proteínas de origem animal, como o ovo, por exemplo, que é bem nutritivo). Quinua, tofu (queijo de soja), leguminosas (feijão, grão de bico, ervilha), levedo de cerveja podem ser ótimas sugestões.

GORDURAS SAUDÁVEIS: UMA ESCOLHA INTELIGENTE

Foi-se o tempo em que todo mundo achava que alimentos com gorduras faziam mal à saúde. A verdade é que isso depende muito mais da qualidade dessas gorduras. E pra isso, pode contar com as insaturadas! Encontradas no azeite extra-virgem, nas castanhas, nozes e amêndoas e na linhaça, elas ajudam a manter a saúde do coração e até mesmo a prevenir o acúmulo de gordura na região da barriga. Sem contar que é uma delícia saborear uma saladinha com azeite extra-virgem, ou mesmo fazer um lanche à tarde com uma mistura de castanhas, nozes e frutas secas.
E dessa vez o sinal vermelho vai para as gorduras trans, presentes em alguns produtos industrializados (biscoitos e bolinhos recheados, sorvetes, entre outros). Elas aumentam o risco de problemas cardiovasculares. Pra não cair nessa, confira sempre a tabela nutricional das embalagens.
Gorduras saturadas em excesso também não são nada boas. Elas estão nas carnes gordurosas, aves com pele, nos leites integrais e seus derivados como queijos amarelos, requeijões etc.

DESCONFIE DOS DIETS/LIGHT/ZERO

“Nem tudo o que reluz é ouro”. Talvez esse seja o melhor ditado pra tocar nesse assunto. Hoje em dia as pessoas buscam tanto os produtos “sem açúcar”, “com menos calorias”, “0% de gorduras”, que eles estão ocupando cada vez mais espaço nas prateleiras dos mercados. Mas o que muita gente esquece é que, mais importante do que olhar o que o produto “não contém”, é saber direitinho o que foi colocado para substituir esse ingrediente/nutriente.
E agora a gente reforça aquele alerta: leia o rótulo dos alimentos antes de levá-los pra casa, evite os que trazem muitos aditivos artificiais na lista de ingredientes (como os corantes artificiais, conservadores, espessantes, aromas artificias ou idênticos aos naturais, edulcorantes e por aí, vai). Quanto mais naturais e menos processados, melhor.

SÓDIO SEM PASSAR DOS LIMITES

Quase todo mundo sabe que o excesso de sódio pode aumentar a pressão arterial, mas esse não é o único problema. Ele também pode causar doenças no coração, aumentar os hormônios do estresse e até mesmo fazer o ponteiro da balança subir (por ajudar a causar inchaço). Por isso, fique de olho para não exagerar no sal de cozinha (máximo 2g por dia, equivalente a 1 colher de chá, tanto para o sal refinado quanto para o “marinho”), sem se esquecer de que o sódio também está presente em produtos artificiais como molhos industrializados, salgadinhos tipo snacks, macarrões instantâneos convencionais, adoçantes à base de sacarina sódica ou ciclamato de sódio e outros. Prefira temperos naturais e os alimentos frescos sem aditivos artificiais.


FARTE-SE DE ÁGUA!

Taí um bem precioso, e que muita gente ainda não valoriza. Para que não seja esse o seu caso também, a dica é: tenha sempre uma garrafinha (de preferência, que não seja de plástico) cheia de água do seu lado. Assim fica fácil de lembrar de tomar pelo menos 2 litros dela por dia. E se quiser, pode incluir nessa contagem um pouco de chá ou suco natural.

ORGÂNICOS: MAIS DO QUE MODA, UM CUIDADO ESPECIAL COM A SAÚDE

Cada vez mais presentes no mercado, os alimentos orgânicos são produzidos de um jeito bem especial: sem agrotóxicos, eles concentram mais nutrientes e muito mais sabor, além de serem cultivados com responsabilidade sócio-ambiental.
Os orgânicos fazem um bem enorme para a nossa saúde. E agora é a hora de lembrar que o Brasil está entre os campeões mundiais no uso de agrotóxicos, e o pior é que a maioria dessas substâncias pode causar desde pequenas alterações hormonais, até câncer.
Então, sempre que puder, coloque os orgânicos na sua lista de compras. Procure se informar se há feiras de produtos orgânicos perto da sua casa e procure-os nos mercados. Vale a pena investir um pouco mais de tempo (e de dinheiro) nessa procura; o resultado será mais vigor e equilíbrio para o seu corpo.

BOM SENSO EM CADA GARFADA

Moderação é a chave do negócio! Afinal, ter uma alimentação mais natural não dá o direito de passar dos limites na quantidade. É importante ficar de olho nisso e procurar comer o suficiente para saciar a fome apenas. Excessos nunca fazem bem.
E por falar em moderação e bom senso, vale lembrar que ninguém precisa viver o resto da vida sem nunca mais colocar na boca nenhuma guloseima ou qualquer outro alimento que não seja lá muito saudável. O importante é não fazer disso uma regra, mas sim uma exceção, para momentos especiais como festas ou um final de semana especial, por exemplo.

MAIS ATENÇÃO AOS SINAIS DO CORPO

Aquela queimaçãozinha no estômago depois de um almoço “pesado”, uma baita dor de cabeça depois de comer algo que “não caiu muito bem”, ou mesmo uma prisão de ventre que já dura dias... esses podem ser alguns dos sinais que o nosso corpo dá quando não aceita bem determinado alimento. Pode ser um pedido para parar de comê-lo (isso se não for algum outro problema de saúde que mereça tratamento com nutricionista ou médico). Mas o detalhe é que se ignorarmos estes sinais, pode ser que o organismo “desista” de manifestá-los. E quem paga por isso é a saúde porque fica maior o risco de problemas sérios como enxaqueca, úlcera, doenças dos ossos, obesidade etc.
Fique de olho nas reações do organismo ao comer cada alimento e, se necessário, evite aqueles que você percebe que, de alguma forma, não costumam “cair muito bem”.

É HORA DE COMER!

Já conheceu alguém que vive na correria do trabalho o tempo todo e que chega até a esquecer de comer? Parece absurdo, mas infelizmente isso é cada vez mais comum. E o pior é que essas pessoas não fazem nem idéia de que estão colocando o organismo numa situação péssima de estresse e pode ser que logo, logo sua saúde comece a pedir socorro.
Ficar sem comer nada por muitas horas, além de estressar o corpo, pode fazer com que ele diminua o ritmo do metabolismo e acumule mais gordurinhas como garantia de reserva de energia. Comer a cada 3 horas é essencial.

Alimentação consciente e energetica

O despertar para uma alimentação saudável não se trata somente de uma dieta. Ela faz parte do dia a dia, ela faz parte do sentir e do pensar.
Estas dicas ajudam você a optar por um estilo de vida com qualidade e consciência."

1 – Evite processados e industrializados
Todos sabem que os alimentos naturais são os melhores a serem consumidos. Porém, quando esse alimento passa por procedimentos para que ela possa durar mais de um ano, é necessário uma quantia bem grande de conservantes. Açúcar branco, farinha branca, gordura hidrogenada e trans, refrigerantes, margarinas, embutidos, sucos industrializados e enlatados são os mais intensos nesse quesito. Dica: descasque mais e desembale menos!

2 – Encontre alternativas saudáveis para aquele prato que você adora e faz mal pra sua saúde.

Brigadeiro, bolos, pizza, nuggets, hambúrguer. Realmente são alimentos deliciosos, porém todos fazem muito mal para a nossa saúde. Existem várias opções muito saborosas de receitas que substituem esses pratos e muitos outros.

3 – Deixe seu prato o mais colorido

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que pelo menos cinco porções de frutas, legumes e verduras estejam presentes nas refeições diárias. O ideal seria que pelo menos 5 cores diferentes façam parte desses alimentos. Assim, um prato bem colorido traz em demasia vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e vários outros nutrientes. Cada cor tem suas propriedades específicas e quanto mais forte a cor do alimento, maior quantidade de nutrientes ele oferece.


4 – Descubra as diversas faces de um alimento

Experimente as diversas faces de um alimento modificando apenas a sua forma de preparo. Existem diversas opções: assado, cozido na água, cozido na pressão, grelhado, frito, refogado, cru e á vapor. Por exemplo, da mesma forma que você faz um purê de batata, você pode fazer de abóbora, batata doce, inhame, mandioca e mandioquinha. Como também pode fazê-los assados, cozidos, refogados e fritos.

5 – Tome água

Não é a toa que muitos dizem que água é vida! Realmente isso é uma grande verdade, afinal, nosso corpo é feito por cerca de 60 – 70% de água. Quando não bebemos água suficiente perdemos energia, a pele fica seca, nosso humor é afetado, podemos sentir tonturas, dentre outros sintomas.
É comum ouvirmos que devemos ingerir dois litros de água diariamente. Porém, para cada pessoa existe uma quantidade mínima de água que deve ser consumida no dia. Descubra aqui o cálculo para descobrir a sua.

6 – Substitua o refrigerante por bebidas mais saudáveis

Por mais que a maioria das pessoas saiba que o refrigerante não é saudável, o hábito faz com que muitos continuem o consumindo. Para que esse mau hábito seja quebrado é preciso um esforço inicial para substituí-lo por opções mais saudáveis. Como por exemplo:
Chás (quentes ou gelados; puros ou misturados): chá mate, verde, matchá, hibisco, capim limão e etc.
Sucos (puros ou misturados): laranja com cenoura, maçã com couve, abacaxi com hortelã, manga com coco e etc.
Vitaminas (bebidas vegetais + frutas): manga com leite de coco, banana com leite de caju, leite de amêndoa com cacau e etc.

7 – Use e abuse da sua criatividade

Desde criança fomos acostumados pela nossa família a comer determinados alimentos e pratos. O contexto social o qual estamos inseridos também tem grande influência naquilo que a gente come e cozinha. Mas esses fatores não devem limitar a nossa criatividade! O uso de sementes, oleaginosas e temperos no dia-dia trazem muitos benefícios nutricionais, além de dar mais cor e sabor aos pratos. Exemplos: arroz temperado com curry ou açafrão; sementes e oleaginosas sobre saladas, omeletes e legumes assados; pipoca com páprica doce defumada e etc.

8 – Coma mais em casa ou alimento caseiro

Só de falar em comida de mãe já da água na boca, não é mesmo? Isso, porque são comidas preparadas principalmente com muito amor – convenhamos que da muito certo. Cozinhar é realmente uma magia, onde o toque vai muito além dos temperos, afinal é acrescentado ali pitadas de carinho e cuidado também. Ainda, preparando nossa própria comida estimulamos nossa criatividade e nossas percepções, além de sabermos exatamente o que estamos colocando para dentro do nosso corpo.

9 – Coma devagar e mastigue bem os alimentos

Encontramo-nos em uma era onde a tecnologia está presente em quase todas nossas atividades. É normal assistirmos televisão ou mexermos no celular durante as refeições. E até mesmo em alguns ambientes de trabalho, comer e trabalhar no computador ao mesmo tempo! A falta de atenção faz com que a gente coma cada vez mais rápido, sem tomar consciência e proveito daquilo que estamos ingerindo. Além do alimento não chegar como deveria no nosso organismo, nos mantemos alheio ao momento presente, onde os sabores, aromas e sensações se manifestam e fazem da sua alimentação um momento de prazer!

10 – Agradeça pelo seu alimento

Na correria do dia-dia esquecemos muitas vezes de agradecer pelas coisas que realmente importam e são necessárias para vivermos bem e saudáveis. Na hora da refeição é importante lembrar que inúmeras pessoas e todos os reinos da natureza contribuíram para que o alimento chegasse até a nossa mesa. Expressar gratidão ao alimento e a todos os envolvidos na sua produção é essencial para nos alimentarmos não só de nutrientes, mas de amor ao próximo e a natureza!

Texto citado de biomercadobrasil.com.br

Escolha a calma

12 passos ou valores você caminha para encontrar a calma:

Recuperar rapidamente a autoconfiança
Uma grande fonte de progresso é rapidamente retornar à consciência correta e coloca-la em prática de imediato, sem pensar demais, sem demorar...

Fé
É com base na fé que consigo realizar os meus objetivos...

Manter-se seguro: problemas não existem
Quando uma situação nos desafia, ela é só uma situação. O que há é uma disputa entre o meu poder e o poder da situação. Se o meu poder é menor que o da situação, há um problema. Se o meu poder é maior que o da situação, não há um problema...

Energia
Devo manter sempre a minha energia completa. No começo do dia e no final do dia, a prática da introspecção desperta e refaz a nossa energia...

Tentar coisas novas
Se faço sempre a mesma coisa, ou do mesmo jeito, o resultado será sempre o mesmo. Se quero um resultado diferente, preciso fazer algo diferente – ou de outro jeito...

Despreocupado
Às vezes a solução é ficar em silêncio, às vezes é determinar o momento certo...

Desenvolver autoconhecimento
Autoconhecimento real vai além da personalidade. A minha personalidade atual é provisória, posso muda-la tanto quanto quiser, na direção do meu verdadeiro. Autoconhecimento profundo é saber quem é o meu eu verdadeiro...

Palavras amáveis
Há três formas de colocarmos energia no universo: pensamentos, palavras e ações. A energia que colocamos no mundo volta para nós...

Cuidar
Cuidar deriva de dar valor. Se dou valor cuido. Se dou valor aos outros, cuido dos outros. Se dou valor a mim mesmo, cuido de mim mesmo. Se dou valor à natureza, cuida da natureza...

Estar próximo
Meu amor é incondicional, e, por outro lado, livre. Estar próximo não significa fundir-se. Cada um é um ser...

Compartilhar
O espírito de compartilhar traz-nos constantemente felicidade. Compartilhando, dou e recebo poder interno. Preciso escutar o outro, ao invés de simplesmente escutar as suas
palavras, para captar o significado, evitando má interpretação e conflito...

Atenção
Precisamos ficar atentos: aos nossos pensamentos, palavras e ações. Eles geram o meu mundo e a minha interação. Esta pode me trazer bênçãos ou retornos desconfortáveis...

Ajudo a transformar o mundo
A primeira coisa se quero ajudar alguém a fortalecer alguém é fortalecer a mim mesmo. Não consigo doar o que não tenho, o primeiro dever do altruísta é cuidar de si mesmo. Porém, não devo ficar preso “ao meu umbigo”...

Amor por Deus o pelo Universo

Texto citado de http://www.escolhaacalma.org.br/

Meditação

Meditação - Dicas de Como Fazer

Escolha um espaço tranquilo em sua casa
Encontrar um cômodo mais tranquilo, que dê para mantêr a porta fechada. Pois os ruídos externos podem tirar a sua atenção.

Postura
A meditação precisa ser realizada na posição meditativa e não deitada, como se faz o relaxamento. Por isso, é importante encontrar uma cadeira de encosto reto ou uma almofada para o chão. O assento ideal não deve ser tão confortável ao ponto de deixá-lo com sono, mas adequadamente confortável para sentar-se durante pelo menos 20 ou 30 minutos.

Iluminação
Busque iluminar o espaço com luz natural de baixa intensidade. Uma dica é você usar velas ou lâmpadas comuns, em vez de lâmpadas fluorescentes.

Horário
Escolha um horário para meditar que te permita se desligar de outras atividades. Pode ser de manhã bem cedo ou à noite, quando as crianças estão dormindo e o telefone provavelmente não toque.

Tenha o estomago relativamente vazio
Uma boa hora para meditar é antes das refeições.

Comece com alguns aquecimentos
Alguns exercícios antes de sentar-se para meditar ajudam a melhorar a circulação, removem a inércia, o cansaço e fazem você sentir o corpo mais leve.

Respire profundamente
Respirar é também parte do processo de preparação para uma meditação mais fácil. Respire, inspire e expire.

Veja mais em
http://www.brahmakumaris.org.br/